ほっぺたが落ちちゃうくらいの本格中華をおうちで作りませんか？！大人にも子供にも大人気の鉄板メニュー『かに玉』。ちょっとしたコツで、簡単にお店のようなフワフワに仕上げられます。この記事を読んでくれたあなただけに、特別にプロのコツを教えちゃい…

新型コロナ禍でマスク姿の替え玉受験が大量発生するかもしれない。 新型コロナの感染拡大の影響がこんなところにも 自宅でのリモートワークの普及、外出自粛、手洗いや消毒、旅行の延期…。 コロナショックで一変した日常生活だが、その影響はとどまるところ…

海外旅行の心強い味方、クレジットカード。無料の海外旅行保険が付いてくるクレジットカードもあります。ただし、カードによって利用条件が異なるので事前に把握しておくことが肝心。10/1から楽天カードの海外旅行保険の適用条件が変更になります。その変更…

買い物に行くとついたくさん買ってしまいませんか？コロナ問題の不安に加えて集団心理が働いてるのかも…。メダカの"同調"パターンと同じかもしれません。必要なものは備蓄した方がいいですが、不要なものをつられて買わないためにできるコトとは。

中国からWHOに緊急事態宣言を出さないように圧力がかかったものの、ついに緊急事態が宣言されました。近隣諸国ではこの宣言が出される前から入国禁止などの措置をとっていましたが、日本もようやく重い腰を上げることになるでしょう。WHOの緊急事態宣言につ…

原因は未だ不明で、 国内ターミナルの断水はまだ続いている模様。 トイレは応急処置としてペットボトルで対応しているようだけど、 飲食店の営業は再開されていません。 旅行中の水分補給はいつも以上に大切です。 詳しくはこちら⤵︎ chef1.hatenablog.com 今…

羽田空港での断水 本日(2019年11月6日)、午前９時ころから羽田空港の国内線ターミナルで断水している 国際線ターミナルでの断水はないとのこと。 とはいえ、周辺や都内では異常は確認されておらず、原因が分かっていないため今後も注意する越したことはない…

夏バテしてませんか？シソは胃の働きをアップさせて食中毒の予防にも効果的です。出汁巻たまごに入れると食欲のない時にもじゃんじゃん食べられますよ～

僕は「たこわさ」はお好みの味にしたいので、自分でちゃちゃっと作っちゃいます！かなり簡単ですよ～。調理時間約10分～。材料：たこ・しそ・わさび・醤油・みりん・白だし等

暑さに負けないように、梅干しと薬味をたっぷり入れた【たこのマリネ】を作りました。これで夏を乗り切ろう！材料は、たこ・梅干し・にんにく・しょうが・ミョウガ・オリーブオイル・日本酒・酢です。調理時間約30分くらい。チューブのしょうがなどを使えば1…