おうち料理を格段に美味しくする方法。エビの香りを付けたエビ油の簡単な作り方のご紹介。中華料理屋さんに入る玄関先で、餃子とか熱した油の香りが厨房から外まで漂っていてお腹が鳴ることってありますよね？ あの食堂独特の香りを再現さえすれば、一気に家…

ほっぺたが落ちちゃうくらいの本格中華をおうちで作りませんか？！大人にも子供にも大人気の鉄板メニュー『かに玉』。ちょっとしたコツで、簡単にお店のようなフワフワに仕上げられます。この記事を読んでくれたあなただけに、特別にプロのコツを教えちゃい…

暑さに負けないように、梅干しと薬味をたっぷり入れた【たこのマリネ】を作りました。これで夏を乗り切ろう！材料は、たこ・梅干し・にんにく・しょうが・ミョウガ・オリーブオイル・日本酒・酢です。調理時間約30分くらい。チューブのしょうがなどを使えば1…

スーパーの安いたまごと、たまご農家のちょっぴり高いたまご…。どう違うんでしょう。198円の卵と300円の卵を割って比べてみると？！ 最後には讃岐うどんに入れて食べちゃいましたｗ たまご大好きポリフェノールです♬

日本でも流行りのクラフトビールがタイにもありました！その名もSNOWYweizen... 東南アジアのタイの白ビールは果たしてどんな味なのか。 缶のイラストに雪景色を描いているだけの意味はありました。その秘密とは…。

マレー鉄道とフェリーを乗り継いでケタム島に行こう！高級タイプのリゾート地にでは決して味わえない冒険型の旅。マレーシアのクアラルンプールから格安で行ける自然豊かな夢の小島、別名カニ島。舌を溶かすような絶品シーフードも味わえる。島に足を踏み入…

カレーへの片思い カレーへの片思い しかも安い！！ さてこのオーダーの取り方も日本と違うところが 頑固店の本場カレーとナンは超絶だった 実際に出てきたものがこちらです！！ ナンも何種類も 店員さんおススメのマトンのカレかなり濃厚なのにどんどんいけ…